Mengenal Beragam Masakan Portugal yang Terkenal Lezat!






Saat ini Portugal negaranya berbentuk republik. Dan dengan negara Republik Portugal merupakan sebuah negara di Eropa yang terletak pada bagian barat daya Eropa.
Negara ini dalam nama latinnya sebagai namanya yang terdahulu adalah Lusitania.
Dan dengan ibukota negara Portugal adalah Lisboa atau Lisbon.

SCAN DISINI DAN DAPATKAN FREE 200RB.





Sementara mata uang yang berlaku di Portugal yaitu Euro. Dan penggunaan bahasa resmi di Portugal adalah bahasa portugis. Selama ini sejarah Portugal sebagai negara yang mengirim banyak pelaut, para penjelajahnya, ke berbagai belahan dunia dan lantas menjajah dan menguasai beberapa negara, baik yang dalam waktu singkat atau yang dalam waktu lama, ataupun hanya sekedar singgah pastilah sedikit atau banyak akan mempengaruhi dan meninggalkan jejak resep masakan di berbagai belahan dunia. Dengan masakan Portugal didominasi dengan minyak zaitun, bawang putih dan ikan.
Tentu makanan Portugal merupakan jenis makanan masakan Mediterania.
Berikut daftara makanan khas Portugal :









Peixinhos Da Horta




Ada juga makanan ini asalnya dari Portugal, dan menjadi cikal bakal masakan terkenal di Jepang, yakni tempura. Dengan nama Peixinhos da horta ini merupakan buncis tepung goreng. Dengan masakan buncis yang dicampur adonan tepung lalu di goreng yang awalnya dari masakan kuliner Portugal ini lalu dikembangkan oleh masyarakat Jepang sehingga kemudian tidak hanya buncis saja yang dicampur adonan tepung lalu digoreng, namun juga ada udang, cumi, dan lain sebagainya yang lalu populer dengan sebutan sebagai tempura di Jepang dan masyarakat internasional lainnya.













Sementara untuk masakan Portugal yang bernama carne de vinha inilah yang menjadi cikal bakal masakan India yang bernama vindaloo. Bahan Carne de vinha ini adalah irisan daging sapi yang direndam atau dimarinasi dengan bawang dan cuka anggur. Dan juga masakan Portugal ini lantas dimodifikasi di India, menjadi vindaloo. Dengan cuka anggur yang sulit didapat di India lantas diganti dengan anggur kurma dan ditambah dengan bumbu lokal seperti lada hitam, kapulaga, kayu manis dan lain sebagainya sesuai selera lokal India.









Pastel De Nata atau Portugal Egg Tart




Saat ini kue basah egg tart Portugal ini terbuat dari telur. Dengan kulitnya adalah dari puff pastry, dapat membuat sendiri atau beli instan, yang lalu ditaruh di cetakan kemudian di atasnya ditaruh vla sebagai isiannya setengah penuh lalu dipanggang di oven sampai matang. Dan juga adapun bahan vlanya yaitu whipping cream, kemudian gula pasir, juga susu cair, dan tepung maizena, serta tidak lupa adalah kuning telur, serta perasan lemon.









Piri-piri Grilled Chicken




Sementara masakan ini populer di Portugal dan mempunyai banyak versi juga. Bahan utamanya yaitu ayam, yakni ayam bakar ala Portugis, dengan bumbu lada hitam yang direndam dalam minyak zaitun dan cacahan bawang putih, dan bubuk paprika. Selain itu juga Ayam bakar piri-piri ala Portugal ini dihidangkan atau disajikan dengan irisan kentang goreng atau dengan kentang tumbuk dan hiasi dengan irisan lemon.









Bacalhau




Masakan berikutnya yaitu Bacalhau yang mana berbahan ikan cod yang diasinkan. Terdapat juga beribu resep tentang bacalhau, karena setiap rumah tangga di Portugal memiliki resep versi khasnya sendiri masing-masing untuk memasak masakan favorit di Portugal, yakni bacalhau ini. Tentu untuk saat ini untuk mengisi waktu luang sekedar membaca ragam berita memang sangatlah seru, tetapi ada juga cara lain yang tentu tak kalah menyenangkan dan seru untuk dicoba yaitu dengan bermain slot. Sementara untuk bermain permainan slot biasa dimainkan hanya untuk sekedar mencari hiburan dan apabila menang nantinya akan mendapat keuntungan besar.


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *